Nous voici enfin dans le froid précoce, c’est l’heure de notre rendez-vous gastronomique ! L’exclusif, le vrai, le seul, le convivial TOC que nous mangeons tous autour de la marmite (et s’il vous plaît, ne l’appelez PAS polenta uncia). Je rappelle aux plus raffinés que le TOC se mange avec les mains, on le « touche ». Mais comme l’appétit vient en marchant, nous passerons la matinée à découvrir de nombreux coins cachés de la région de Bellagio. Vues sur le lac, fermes, bois et même rochers mystérieux. Mais à midi, tout le monde aura les jambes sous la table dans une ancienne ferme à la longue histoire et où les produits sont vraiment ceux du territoire.
COÛTS : € 20 + € 30 pour le déjeuner : nombreux toasts, charcuteries et fromages fermiers, galina « fregia », c’est-à-dire une poule bouillie avec une farce à côté, « regell », un vin cuit digestif servi dans le pot de polenta, gâteau fait maison, vin, eau et café inclus.
POINT DE RENCONTRE : 9h30 au CASCINA PRADA AGRITURISMO, Costa Prada, Bellagio
N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions.
Difficulté: Vous marchez sur des chemins de campagne et des sentiers faciles, parfois un peu humides.
Distance: 5 km environ Dénivelé : 250 m environ
Temps de marche : environ 3.00 h
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